Peleți afumare fag 1kg, Monolith

Peleți afumare fag 1kg, Monolith

Peleteții de afumare Monolith sunt potriviți pentru toate tipurile de grătare (pe cărbuni sau pe gaz) și dau preparatelor o subtilă aromă de fum. Peleteții sunt fabricați dintr-un tip de lemn fără coajă și oferă astfel aroma pură a lemnului.

Avantajul față de așchiile de fum este acela că densitatea mare a peleților produce aproximativ de 2-3 ori mai mult fum și peleții nu trebuie să fie înmuiați în apă înainte de utilizare.

Peleții de afumare sunt potriviți pentru toate grătarele:

Pentru grătarele pe cărbuni

Puneți peleții din lemn direct peste cărbunii încinși (pe MONOLITH prin sistemul de șine / glisor) și închideți capacul grătarului pe cărbune. Aceștia degajă fum timp de aproximativ 7-8 minute, ceea ce conferă grătarului o aroma fină de fum. Pentru o aromă mai intensă, procesul poate fi repetat mai des.

Sistemul MONOLITH de șine/glisor

Deschideți clapeta unității de afumat și introduceți șina de afumat în grătarul ceramic monolit. Așezați peleții de afumare/lemnul de fumat pe șina de afumat. Folosiți glisorul pentru a împinge peleții de afumare direct în jar, apoi scoateți bara de afumare și închideți clapeta.

Pentru grătarele pe gaz

Puneți peleții din lemn într-o cutie de afumare. Apoi puneți cutia de afumare pe grătar sau lângă arzător și închideți capacul grătarului. În 5 minute se produce fumul.

Aplicarea în afumători

Peleții de afumare se așează direct pe jar în focar și capacul focarului trebuie închis. Fumul care rezultă trece prin camera de gătit și creează aroma fină de fum acolo.

• Sunt disponibile în variante: fag, hickory, mesquite, măr, arțar și cireș
• 1 kg

Caracteristici:

• Aroma clasică de fum
• Ideal pentru carnea de vită, de porc și pasăre
• Dimensiuni (L x B x H): 15 x 6 x 18 cm
• Greutate: 1 kg